L’Envie

In een onopvallende hoekwoning in het centrum van het landelijk en charmant gelegen Sint-Denijs is het restaurant L'Envie gelegen. We hadden eerder al kennis...

Oak

Door tijdgebrek heeft de blog even on hold gestaan en het was meer dan hoogtijd om daar iets aan te doen. De zware impact...

Air Republic

  Een stralende zomerdag brengt ons naar Cadzand waar aan de kleine jachthaven restaurant Air Republic is gelegen.  Het is het tweede restaurant van...

Roots

In het historische en alomgekende Patershol in Gent, is restaurant Roots gelegen. Alvorens begin 2016 zijn eigen zaak te starten, deed chef Kim Devisschere...

Rebelle

In wat het oudste huis van Marke wordt genoemd, is sedert oktober 2017 restaurant Rebelle geopend.  Martijn Defauw deed eerder de nodige culinaire ervaring...

Va et Vient

We beginnen ons blogavontuur met een tasting in Kortrijk. Aan de  pas verlaagde Leieboorden, ter hoogte van de historische Broeltorens ligt het restaurant “Va et...